- العجينة : ( أنظر إلى موضوع قوالب التمر بالقرفة )
- الحشوات :
* ( التمر ) ------- أنظر إلى موضوع قوالب التمر بالقرفة
* ( الكاسترد بالفراولة ) :
المقادير //
#كأس ماء.
# بيضة واحدة.
# 2م ك نشاء .
# 2.5 ملعقة حليب بودر .
# فنجال شاي سكر .
الطريقة //
يوضع على النار إلى أن يثقل ويحشى به القوالب ويوضع فوقه نصف حبة فراولة ( يراعى حجم الفراولة )
* ( الشيكولاته ) :
المقادير //
# 200 غرام شيكولاته بالحليب .
# 2م ك زبدة.
# 0,5 نصف كوب شيرة بالفانيلا .
# ملعقة صغيرة نسكافيه .
# 2 م ك سكر بني .
# بيضة.
الطريقة //
تقلب جميع المقادير على النار إلى أن تصبح مثل الكريمة ثم توضع على القالب.