دجاج ماسالا

المقادير:

حبة طماطم كبيرة

ملعقة صغيرة معجون طماطم

ملعقة كزبرة ناشفة

مكعب ونصف ماجي

نص ليمونة

فصين ثوم

ملعقة صغيرة كركم

ملعقتين صغار بهار ماسلا

كوب كزبرة طازجة مفررمة

.علبة زبادي .

الطريقة :
*قطعي الصدور مكعبات وضعيها في زبدية .

*في خلاط الكاس نضع كل المكونات ماعدا البصلة نضع نصفها فقط والباقي نقطعة شرايح للحمسة ايضا الكزبرة نضع فقط نص كوب في الخلاط و النصف الثاني نظعه جانبا وفص ثوم واحد و الباقي للحمسة ونخلط المكونات حتى تمتزج تماما .

*نصب الخلطة على الصدور و نتركها لمدة ساعة حتى تتنقع بالخلطة .

*بعد ذلك نحمس البصل الشرايح مع الثوم في زيت حتى يذبل البصل ثم نرفع الدجاج من الخلطة ونقلبه مع البصل ونتركة حتى يطلع مويته ويقاري ان ينشف .*نضع باقي الخلطة (خلطة التتبيلة على الدجاج المحموس ونتركه على نارهادية ونغطيه حتى يتسبك ثم نطفي عليه ويزين بشرائح الليمونو يقدم وعواااااااااااااافي .

المصدر : https://miscook.blogspot.com/