المقادير :
4 حبات بيض ,واحد كوب سكر ناعم,2 ملعقه بيكنج بودر, ملعقه فانليا كبيره ,كوب ونص دقيق منخول , أصبع زبدة ,ملعقه كبيره حليب نيدو2 ملعقه كاكاو بودرة , نص كوب شوكلاته هرشى شوكلت شب .
الطريقة :
* نخفق الزبده مع السكر حتى تصبح مثل الكريمه .
* نضع البيض ونستمر فى الخفق حتى يتجانس الخليط.
*نضع المواد الجافه (ماعدا الكاكاو البودره) ونخلط حتى تمتزج المكونات جيدا ونقسم الخليط الى قسمين الاول نضع معه هيرشي شوكلت شب.
* والثانى نخليه بالخلاط ونضع عليه الكاكاو ونخلطه.
*نحضر الصينيه وتكون مدهونه بزبده ومرشوشه بدقيق ونضع نصف الخليط الأبيض .
*اخيرا نضع القسم المخلوط بالكاكاو وبعود خشب او سكين نعمل حركات عشوائيه حتى نمزج اللونين مع بعض.
* ندخل الصينيه الفرن على 180 مده ساعه او اقل اختبريها بعدثلث ساعة.
المصدر : https://miscook.blogspot.com/